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Rendez-vous le samedi 13 août à partir de 19 heures pour un apéritif convivial en extérieur offert à tous.

Cornaline.JPG

 

 

L'animation du repas (réservation obligatoire) sera confiée à nos troubadours,

  • Richard dit Mâche-Laurier, Myriam, Agnès et Younis (Compagnie Yachirym),
  • Zébulus,
  • Marie et Witold (Compagnie du Merle Pourpre) qui animeront le bal final. 

 

enluminure (6)Menu

 

 Premier service (en extérieur) 

Apéritif 

Hypocras et ses fruits

 

Entrée dans la salle et cérémonie du rince-doigts

 

Deuxième service 

  Feuilleté au jambon

 

Troisième service

Coq au vin blanc

Champignons

Flan à la châtaigne

 

Quatrième service

Fromage frais

aux herbes du jardin du Moyen Age

 

Desserte*

Tarte aux noix

 

Issue ou boute-hors

Hypocras et pastes de fruits

 

Tarif : 24 euros

Tarif préférentiel pour les participants costumés : 19 euros

Enfants : 10 euros

Apéritif et vin de nos vignerons inclus sans limitation, mais avec modération !

 

Le terme de "desserte" n'est pas erroné ! Le mot se retrouve ainsi dans des menus d'époque... ou qui se veulent tels !

Quant au coq, il sera bien cuisiné au vin blanc. Pour être plus proche de la réalité historique, il aurait dû l'être au verjus (sauce à base de jus de raisin vert), mais il est peu probable que nos palais actuels acceptent son acidité !

 

Pour la fiche de réservation, cliquez ici

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Présentation

  • : Fête médiévale de Saint-Haon-le-Châtel (Loire)
  • Fête médiévale de Saint-Haon-le-Châtel (Loire)
  • : Promotion et information sur la Fête médiévale de Saint-Haon-le-Châtel (Loire). Village de caractère. Site médiéval qui a gardé ses remparts enserrant de nombreuses maisons à pans de bois et hôtels Renaissance. Eglise du XIIè s.
  • Contact

Saint-Haon-le-Châtel

Couverture

« Saint-Haon-le-Châtel »

Livre relié avec tranche-fil et signet

Disponible au point i ou sur commande

15 euros + port

  

Hébergement

Pour plus de renseignements sur les hébergements existants à Saint-Haon-le-Châtel : http://www.sainthaonlechatel.fr/fr/information/9522/hebergements

Certains nous soutiennent... pensez à eux !

Dans les communes avoisinantes, vous trouvrez de nombreuses autres possibilités d'hôtels, de gîtes, de chambres d'hôtes. A noter que 8 communes proches sont équipées d'aires de camping-car gratuites et accueillantes.

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